端午节 - 论文联盟-南大CSSCI北大中文核心期刊职称毕业论文发表网站 zh-CNiwms.net <![CDATA[论文联盟-南大CSSCI北大中文核心期刊职称毕业论文发表网站]]> pic/logo.gif http://www.2868631.com/ <![CDATA[台湾端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:05:24 GMT 台湾地处亚热带,早期来自大陆的移民多无法适应这里的气候,死于瘴疠时疫者,时有所闻。因此,端午这个以驱疾避疫为基本精神的节日,便显得格外重要。
前清时期的端午习俗,可以王瑛曾的《重修凤山县志?#32602;?#21313;七六四年)卷三附录中的记述为代表:五月五日清晨,燃稻梗一束,向室隅熏之,用楮钱送于路旁,名日送蚊。门楣悬蒲艾兼插禾稗,谓可避蚊蚋;榕一枝,谓老而弥健。彼此以西瓜、角黍相馈遗。好事者于海口浅处,用钱或布为标,三皮渔般争相夺取,胜者鸣锣喝采,号日斗龙舟。午为小儿女结五采缕,男系左腕,女系右腕,名日神炼。
民间另有一种说法,认为插艾、榕能使身体强健。俗话说“插榕较勇龙,插艾较?#38470;?rdquo;。私塾里的学生,照例要在端什节送红包给先生作谢礼,先生则以一把扇子作为回礼。
铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事?#32602;?#19968;九三四年)记载,丧期中的家庭,端午节?#35805;?#31933;子,而是由?#23376;?#36192;送,称之为“送节”。丧?#20197;?#20197;?#20146;?#20026;回礼。而农家把称为“福金”的金纸来在竹竿上,插在间,据说可以防害而获丰收。有些地方在端午节有作“咸茶”?#21335;?#20439;,就是用盐来腌紫苏叶和蕃石榴叶,据说可以当药茶,清除一切毒气。
日治时代的?#28860;?#21439;?#35759;?#20065;,还有在端午节这天打石战?#21335;?#20439;。石战在?#35759;?#22320;区已流传了数百年,每年到了端午节前几天,众人纷纷拳擦掌,准备打场硬仗。石战以村落为单位,组织一如军队,并设有?#25991;?#38271;等职位。组织一如军队,并设有?#25991;?#38271;等职位。男人在“前线”掷石作?#20581;?#22919;女则在后方负责运送石头。单况泪烈时,动辄造成?#36865;觥?#25112;胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番。战败的村民则落荒而逃本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理。若不幸被对方俘虏了,会被强迫脱裤处罚,当众羞辱一番。这项奇特?#21335;?#20439;,据说可保一整年好运,所以?#35759;死?#27492;不疲。但是因为石战常造成严重的?#36865;觶?#20877;?#30001;?#22320;方政府一再的禁?#26775;?#36930;在日?#25991;?#26399;逐渐式微。
端午节,家?#19968;?#25143;还有打“午时水”的风俗。午时水指的就是端午节中午打上的井水。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇,生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道:“午?#27605;?#30446;睭(眼睛),明到若乌鹙”,又说“午时水饮一嘴,较好补药吃三年”。最富传奇色彩的午时水,则来自大甲镇砧山上的剑井。传?#31291;?#26159;当年郑成功插剑祷泉的地点,而自又相传鎑砧山盛产各种灵药仙草,于是剑井午时水的功效便被传说得神奇无?#21462;?#27599;年端午节,剑井旁边争没午时水的?#20439;?#26159;挤得密不通风。据说端午节正午对着井中仔细观看,还可以?#37255;?#37073;成功的?#21069;?#24433;。而?#37255;?#21073;影的人,这一年一定无灾厄。
划龙舟,台湾称为“扒龙船”。据《民俗台湾》一卷六号上记载,?#31449;?#26102;代士林的端午龙舟?#21335;?#20439;如下:自五月初一起,就先到水边“迎水神”。初五正午,即敲响锣鼓,扛起龙舟到?#24433;叮?#36884;都有居民烧香礼拜。俗语说:“五月五。龙船鼓,满街路”。表示?#38431;?#31216;为“接龙船”。赛过龙,还要于初十“送水神”,并举行“谢江”的仪?#20581;?br />台中南屯的头店,自清朝中叶,就有在开春后,穿木醒穿山甲?#21335;?#20439;。光复后,这个习俗固定在每年的端什节举?#23567;?#29313;头店在清朝,是台中最?#27604;?#30340;地区,据说,这是因为当地位居穿七甲穴的缘故。所以,当地居民每年端午都会穿上木屐,来回重踏地面,以期用巨大的声响震醒穿山甲。目前,这项习俗已改采趣?#27602;喝?#30340;型?#20581;?#30001;四个?#20439;?#32452;一队,穿上两条长木皮钉成的环木屐竞走。卡卡的木屐声,确也震醒?#27515;?#22836;店居民们怀旧的情绪。
在节日食俗方面,台湾俗传端午吃桃、茄子及菜?#26775;?#21487;以健康、长。俗话说:“食茄吃到会摇,吃豆吃到老老”。台式的粽子制法分为南北两种。北部作法是米漏泡于水中,沥干后用油炒香,并君入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料。将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅,再一次使人味。也有人?#31169;?#29992;油将米粒炒至半熟,包裹真馅后蒸?#22330;?#21335;部的作法是用纯?#30528;?#31859;漏泡后加肉馅,以绿竹叶包裹,水煮至熟透。因为制作方式有别,所以南北两地的粽?#21491;?#39118;味各异。北部的粽子有浓郁的五香胡椒味,南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清?#28023;?#21508;特色。料的内容则有猪肉、香?#20581;⑾好住?#33457;生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蚝干等,随个人喜好增添。
苗栗地区的客家人过端午,也吃茄子及长豆、桃李?#21462;?#20294;这些食物所代表的意义则和南人有别。吃子固然是取其长之意,吃李子则象征子孙繁衍,有人还认为可以预防中暑。吃长豆是为不被蛇咬(因长豆形状像蛇)。吃茄子则可预防蚊?#21491;В?#33540;子客语叫做“吊菜”,而“咬”,?#28872;?#20026;“ㄉ一ㄠ”,取其谐音)。
客家人包粽子还分碱粽及咸粽。碱粽特别是用来祭祀的。客家人过端午须准备四份牲?#32602;?#19968;付拜土地公,一付拜万善爷,一付拜附近的大庙。而碱粽便是其中不可或缺的祭品。咸粽则分米粽及粄(粿)粽两种,?#30475;?#29992;来解馋。]]>
<![CDATA[广东端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:04:58 GMT 从化县端午节正午以烧符水洗手眼后,泼洒于道,称为“送灾难”。新兴县端午,人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出?#30149;?#26412;文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理?#36164;?#24182;以法水、贴符驱逐邪凡?#21462;?#30707;城县端午,儿童放风筝,称为“放殃”。]]> <![CDATA[福建端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:04:38 GMT 福州端午旧俗,?#22791;?#20110;是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五?#30260;?#33647;王晒药囊日,人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨,称为竞渡。仙游县端午竞渡后,献纸于虎啸潭,以吊念嘉靖癸年戚继本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理光于此溺兵。邵武府端午节前,妇女?#26089;?#32433;为囊盛符。又以五色绒作方胜,联以彩线,系于钗上。幼女则悬之于?#24120;?#31216;为“窦娘”。]]> <![CDATA[湖南端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:04:14 GMT 攸县端午,孕妇家富者用花币酒?#24120;?#36139;者备鸡?#30130;?#20197;竹夹楮钱,供于龙舟之龙首前祈求安产。?#20048;?#24220;竞渡以为禳灾、去疾本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理。又作草船?#26680;?#31216;为“送瘟”。]]> <![CDATA[湖北端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:03:51 GMT 黄冈市端午节巴河镇迎傩人,花冠文身,鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛。本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理五月十五又称“大端阳”,食粽、饮蒲?#30130;?#20363;同端午。]]> <![CDATA[江西端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:03:29 GMT 建昌府午节用百草水洗浴,以防止疥疮本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理,?#34383;?#21439;以雄黄、丹砂酒中饮之,称之“开眼”。]]> <![CDATA[浙江端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:03:09 GMT 桐卢县乡塾之学童,端午节具礼于师长,本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理称之“衣丝”。医?#20197;?#20110;午时采药,相传此日天?#21483;?#20020;空。]]> <![CDATA[四川端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:02:47 GMT 石柱有“出端午佬”?#21335;?#20439;。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方?#39304;?#27631;上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓,街游?#23567;?#26412;文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理旧时,川西还有端午“打字子”?#21335;?#20439;。是日,成都?#31169;月?#26446;子,于城东南角城楼下,上下对掷,聚观者数万。光绪二一年(一八九五年)因掷李与外国传教士发生衡突,此俗因而停止。乐山、?#38470;?#31561;地端午赛龙舟时,还举行盛大商?#26041;?#26131;会。]]> <![CDATA[江苏端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:02:28 GMT 嘉定县端午,不论贫富,必买石?#23376;悖?#20439;称鳇鱼)煮?#22330;?#20202;征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午,各家皆以清水一盒,加入?#20649;?#38596;?#30130;?#40517;眼钱两枚,合家大小均用此水洗眼,称为“破火眼”,据说可保一年没有眼疾。武本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理进有夜龙舟之?#32602;?#26202;?#26174;?#40857;舟四面悬上小灯竞渡,且有箫鼓歌声相和。]]> <![CDATA[甘肃端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:02:04 GMT 静宁州端午摘玫瑰以蜜腌?#30260;?#39284;。镇原县端午赠新婚?#34443;?#39321;?#21462;?#32599;?#30149;?#24062;帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长,称为“享节”。本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理?#21335;?#31471;午,牧童祀山神。积?#35282;穡?#22312;鸡鸣前焚烧,俗称“烧高山”。]]> <![CDATA[陕西端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:01:45 GMT 兴安州端午,地方官率领僚属观?#36884;?#28193;,称之“踏石”。兴平县端午?#26089;?#24091;缝小角黍,下面再缝上一个小人偶,称为“耍娃娃”。本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理同官县端午以蒲艾、纸牛贴门,称为“镇病”。]]> <![CDATA[山西端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:01:25 GMT 解州端午,男女戴艾叶,称为“去疾”,幼童则系百索于脖子上,据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午,各村祭龙王,并在田间挂?#20581;?#26412;文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午,学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团,称为“白团”,与粽子一起拿来互相馈赠。
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<![CDATA[山东端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 13:00:56 GMT 邹平县端午,每人早起均需饮酒一杯,传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线,一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午,七岁以下的男孩带符(麦稓做?#21335;?#38142;),女孩带石榴花,还要穿上母亲?#36164;?#20570;的黄在鞋本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理,鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用?#31471;?#27927;?#22330;]> <![CDATA[河北端午节风俗]]> Sat, 20 May 2017 12:54:00 GMT 北平忌端午节打井水,往往于节前预?#24120;?#25454;说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜?#22654;?#26691;桑椹,据说端午节吃了樱桃桑椹,本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理可全年不误食苍蝇。各炉?#31216;?#20986;售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午,地方官府会至城南举行聚会,邀请城中士大夫宴饮赋诗,称为“踏柳”。]]> <![CDATA[端午节龙舟竞渡活动]]> Thu, 18 May 2017 14:30:03 GMT 龙舟一词,最早见于先秦古书《穆天子传》卷五:“天子?#22235;?#33311;、龙舟浮于大沼。”预《九歌·湘君》中“驾飞龙今北征,邅吾道兮洞庭”,“石濑浅浅,飞龙兮翩翩”,学者们也认为“飞龙”即龙舟。《湘君》即描写湘人驭驾龙舟,将玉佩沉入江中(与抛踪子入江相仿)悼念某位历史人物之诗。这即与“魂舟”暗合,与楚国《人物御龙帛画》之像暗合,可互为印证。 ?#27602;?#26970;岁时记》载:“五月五日,谓之浴兰节。…… 是日,竞渡,竞采?#21491;?rdquo;此后,历代诗?#22330;?#31508;记、志书 等记载竞渡就数不胜数了。
龙舟,与普通船只不太相同,大小不一,桡手人数不一。如广州黄?#25671;⒔记?#19968;带龙船,长33米,路上有100人,桡手约80人。南宁龙舟长20多米,每船约五六十人。湖南汨罗县龙舟则长16—22米,挠手24—48人。福建福州龙舟长18米,挠手32人。龙船一般是狭长、细窄,船头饰龙头,船?#24425;?#40857;?#30149;?#40857;头的颜色有红、黑、?#19994;?#33394;,均与龙灯之头相?#30130;?#23039;态不一。一般以木雕成,加以彩绘(也有用纸扎、纱扎的)。龙尾多用整木雕,上刻鳞甲。除龙头龙尾外,龙舟上还有锣鼓、旗帜或船体绘画等装饰。如广东顺德龙舟上饰以龙牌、龙头龙尾旗、帅旗,上绣对联、花草等,还有绣满龙风、八仙等?#21450;?#30340;罗伞。一般龙舟没有这么多的装饰,多饰以各色三角旗、挂彩?#21462;?#21476;代龙舟也很华丽,如画龙舟竞渡的《龙池竞渡图卷?#32602;?#20803;人王振鹏所绘),图中龙舟的龙头高?#28023;?#30805;大有神,雕镂精美,龙尾高卷,龙身还有数层重檐楼阁。如果是?#35789;?#30340;,则可证古代龙船之精丽了。又如《点石斋画报·?#32439;?#23624;子》绘芜湖龙船,也是龙头高?#28023;?#19978;有层楼。有的地区龙舟还存有古风,很精丽。
龙船竞渡前,先要请龙、祭神。如广东龙舟,在端午前要从水?#32533;?#20986;,祭过在南海神庙中的南海神后,?#37319;?#40857;头、龙尾,再准备竞渡。并?#34915;?#19968;对纸制小公鸡置龙船上,认为可保佑船平安(隐隐可与古代鸟舟相对应)。闽、台则往妈祖庙祭拜。有的直接在河边祭龙头,杀鸡滴血于龙头之上,如四川、贵州等个别地区。
而湖南汨罗县,竞渡前必先往屈子祠朝庙,将龙头供在词中神翁祭拜,披红布于龙头上,再安龙头于船上竞渡,既拜龙神,又纪念屈原。而在湖北的屈原家乡秭归,也有祭拜屈原的仪式流传。祭屈原之俗,在?#31471;?#20070;·地理志》中有记载:“其迅楫齐驰,棹歌乱响,喧振水陆,观者如云。”?#23631;?#31161;锡?#27602;?#28193;曲》自注:“竞渡始于武陵,及今举楫而相和之,其音咸呼?#30130;?lsquo;何在’,斯沼屈之义。”可见两湖地区,祭屈原与赛龙舟是紧密相关的。可能屈原(及曹娥、伍子胥等)逝去后,当地人民也曾魂舟送其灵魂归葬,故有此俗。
又如浙江地区,是以龙舟竞渡纪念曹娥。《后汉书·列女传》中载,曹娥是投江死去的,民间则传说她?#38470;?#23547;找?#29976;?#27993;江地区多祭祀之,《点石斋画报·虔祀曹娥》即描绘会稽地区人民祭祀曹娥之景象。
《清嘉录》中记吴地(江苏一带)竞渡,是源于纪念伍子胥,苏州因此有端午祭伍子胥之旧习,并于水上举行竞渡以示纪念。另外还有广西的纪念马援、福州的纪念阎王王审知等仪?#20581;?br />各种祭祀、纪念之仪式,无非是点香烛,烧纸钱,供以鸡、米、肉、供果、粽子?#21462;?#22914;今这些含有?#23381;?#33394;彩?#23460;?#24335;已很少见,但在过去,人们祭祀龙神庙时气氛很严肃,多祈求农业丰收、风调雨?#22330;?#21435;邪祟、攘灾异、事事如意本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理,也保佑划船平?#30149;?#29992;人们的话说,“图个吉利”,表达人们内心良好的?#31487;?br />在正式竞渡开始时,气氛十分热烈。唐代诗?#33487;?#24314;封?#27602;?#28193;歌?#32602;?ldquo;……两岸罗?#32533;?#40763;香,银钗照日如霜?#23567;?#40723;声三下红旗开;两龙跃出浮水来。棹影?#30828;?#39134;万剑,鼓声劈浪鸣千雷。鼓声渐?#21271;?#23558;近,两龙望标且如?#30149;?#22369;?#20808;?#21628;霹雷惊,竿头?#20351;?#34425;霓晕。前船抢水已得标,后船失势空挥?#21360;?hellip;…”这些诗句淋漓尽致地写出了龙舟竞渡的壮景。妇女们平时是不出门的,如今也争着来看龙船,银钗耀日?#36824;?#22768;、红旗指挥下的龙舟飞驰而来,掉如?#23665;#?#40723;声如雷;终点插着锦绮彩竿,作为标志。龙舟向着标飞快地驰近……近代的龙舟?#28909;?#20063;大抵相同,不过规程稍严格一些。近年来,国内外都出现了国际龙舟?#28909;?#21560;引了各国健儿。
除了?#28909;?#36895;度外,划龙舟还有其他一些活动。?#28909;?#40857;舟游乡,是在龙舟竞渡时划着龙舟到附近熟悉的村庄游玩、集会。有时龙舟还有各种花样的划法,具有表演的含义。如广州的龙舟,挽手用桨叶插入水中,再往上挑,使水花?#23665;Γ?#33337;头船尾的人则有节奏地顿足压船,使龙舟起伏如游龙戏水一般。浙江余杭县龙舟,有的是让人把龙尾踩?#20572;?#20351;龙头高翘,船头的急浪便从龙嘴中喷吐出来,如龙吞云吐雨一般。
也有的是游船式竞渡。如《淮南子·本经训》“龙舟鷁首,浮吹以娱”,是划着龙船、摇船在水上奏乐、游玩。在《?#30239;?#24405;》中记载南宋杭州“龙舟六只,戏于湖中”。湖上有龙舟,只是画舫游船的一部分。
唐、宋、元、明、情各代帝皇,均有临水边观看龙舟的娱乐,?#24425;?#20110;游戏之类。《旧唐书》中记穆宗、敬宗,均有“观竞渡”之事。《东京?#20301;?#24405;》卷七,记北?#20301;实?#20110;临水殿看金明池内龙舟竞渡之俗。其中有彩船、乐船、小船、画舱、小龙船,虎头船等供观赏、奏乐,还有长之四十丈的大龙船。除大龙船外,其他船列队布阵,争标竞渡,作为娱乐。宋?#26049;?#31471;《金明池夺标图》即描绘此景。又明代?#23454;郟?#22312;中南海紫光阁观龙舟,看御射监勇士跑马射箭。清代则在圆明园的福海举行竞渡,乾隆、嘉庆帝等均往观看。
又有夜龙舟。在浙江武进,过去有夜龙舟,在四面?#31227;?#23567;灯以竞渡。四川五通?#31983;?982年起出现了夜龙舟,在舟上?#26263;緄疲?#37197;焰火,漂浮河?#30130;?#36745;煌夺目。浙江少数地方还于水上设?#35759;?#28014;焰,让张灯结彩的龙舟?#21451;?#20013;穿过。
又有旱龙舟,是在陆地上进行的模拟龙船?#28909;?#30340;活动。如《南昌府志》载:“五月五?#30260;?#26097;龙舟,令数下人异(y6,共同拾东西)之,传葩代鼓,填溢通衢,士女施钱祈福,竞以爆竹辟除不祥。”浙江武义县,过去也有旱地推端午船之俗,也认为可除邪祟。另广东的佛山、东?#28014;?#20449;宜都有旱地划龙舟之俗,?#23548;?#19978;是一种舞?#31119;?#20294;日期不一定在端午。佛山秋季秋色时的旱地龙舟最为壮观。又如《徽州府志》载:“五月五日,迎神船逐疫,船用竹为之,袭画?#27492;?#40133;,以十二人为神,载而游绪?#23567;?rdquo;另有把小型旱龙船给小儿做玩具的。
在划龙船时,又多有唱歌助兴的龙般歌流传。如湖北秭归划龙船时,有完整的唱腔,?#26159;?#26681;据当地民歌与号子融汇而成,唱歌声雄浑壮美,扣人?#21335;遙?#21363;“举揖而相和之”之遗风。又如广东南雄县的龙船歌,是在四月龙船下水后唱到端午时?#26775;?#34920;现内容十?#27490;?#27867;。流传于广西北部桂林、临桂等地的龙船歌,在竞渡时由众桡手合唱,有人领呼,表现内容也多与龙舟、端午节俗有关,歌声宏远动人。?#35910;?#35199;民间音乐选集》中收有临桂县(4龙船歌?#32439;?#26354;,如号子般的节奏鲜明、热烈,唱起来必定十分动人。
另外,还应说一下女龙船。在过去,许多地方的龙舟竞渡均不许妇女参加,认为妇女接触龙舟很不吉利。如今各地都出现了女子龙舟队,英姿讽爽的女人们奋勇争光,争夺第一,丝毫不弱于须眉男儿。
与春节有舞龙也有舞凤一样,端午有龙舟也有凤舟。凤舟的来源如上述,是源于?#35910;?#30340;乌舟、鷁舟。古代宫廷中有凤阿(如《天府广记》中记明代宫廷便有),民间有凤船竞渡。?#23545;聊摇?#36733;:“龙舟以吊大夫,凤船以奉天后,皆与五?#30260;?#32988;会。庚午之?#27169;?#30058;禺石桥村入聚万金,制凤船,长十?#26705;?#38420;丈三,首尾高举,?#36739;?#37325;翼为舒敛,背负殿宇,以奉天后,游各水乡。”1964年后香?#22654;?#20986;现了风艇赛。这种风艇艇身稍短,可坐16名队?#20445;?#39280;有凤头、凤尾,由女队?#26412;?#28193;。的确是一种很好的?#28909;?#24418;式,合龙凤呈样之意。
有的地方还有龙凤船。?#31471;?#24503;县志》载:“大良之龙凤船妙极华丽。”但今已不见了。湖南汨罗县的龙舟,前装龙头,后置凤尾,凤尾是用包有红纸的竹篾成扇形插于船尾,如矩尾一般,也可称为龙凤船。龙凤船,似乎是龙船与鸟船相融合后留下的痕迹。]]>
<![CDATA[日本、韩国的端午节]]> Thu, 18 May 2017 14:28:40 GMT     鲤鱼幡是日本端午节最具特色的物品。端午节传入日本之后,融?#31995;?#22320;文化,成为富有日本民族特色的“男儿节”。如今,日本的端午节被定在公历5月5日,成为政府正式法定的儿童节。
[日本]五月端午男儿节
日本自古以来就有过中国节的传?#24120;?#22914;1月1日(元旦),3月3日(上已),5月5日(端午)、7月7日(七夕)等?#21462;4用?#27835;时代开?#36857;?#36825;些节日?#20960;?#20026;公历日。也就是说,日本的端午节是公历5月5日。端午节?#21335;?#20439;传到日本之后,本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理被吸收改造成为日本的传统文化。日语中,“菖蒲”与“?#24418;?rdquo;的发音相同,因此被视为男孩的节日,?#24515;?#23401;的家里会挂出鲤鱼幡。日本人在这一天不划龙舟,但也跟中国人一样会吃粽子,并在门前挂出菖蒲草。在1948年,端午节被日本政府正式定为法定的儿童节,成为日本五大节日之一。
    江陵端午?#39304;?#31471;午节传入韩国之后,同样与当地文化进行结合,成为了以祭祀山神为主要活动的韩国节庆活动江陵端午?#39304;?br />[韩国]吃?#24503;直?#31359;韩服
今天是韩国传统节日江陵端午?#39304;?#38889;国东亚大学尹辉铎教授告诉记者,他们这天会祭拜山神,用菖蒲水洗头,吃?#24503;直?#33633;秋千,穿韩国的传统服装,但不划龙舟,不吃粽子。
韩国江陵端午祭起源于新罗时代的山神祭,原是村农祈祝丰收的庆典,已有1000多年的历史。尹教授认为韩国的江陵端午祭虽然受中国端午节影响,但经过多年发展变化已与中国的端午节有很大不同。农村过端午祭的气氛比较浓,在五月初五这天,全家人会穿上传统的韩国服装聚集在一起吃饭聊天;传统的?#31216;?#26377;?#24503;直常?#31867;似我们的煎饼,是用小米、粟米等淀粉加香菜、葱粒?#29123;?#25104;的,但他们不吃粽子;游戏活动有荡秋千等,此外还有一些民俗戏表演如官奴假面舞剧以及民谣演唱,荡秋千比较常见,但不划龙舟。
韩国政府为了保护本国的传统文化,已经成功将江陵端午?#37070;?#25253;为世界非物质文化遗产。]]>
<![CDATA[端午趣俗:躲端午和端午雨]]> Thu, 18 May 2017 14:28:03 GMT 躲端午
躲端午是端午节习俗,?#38468;有录?#25110;已嫁之女回家度节。简称“躲午”,亦称“躲端五”。俗以五月、五月五?#30260;?#24694;月、恶日,诸事多需避忌,因有接女归家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陆游?#26007;?#23681;》诗有“羊腔酒担争迎妇,?#34917;?#40857;船共赛神”之句。?#37117;?#38742;隆庆志》亦记?#30130;?ldquo;已嫁之女召还过节”。又,《滦州志?#32602;?ldquo;女之?#24405;?#32773;,本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理于是月俱迎以归,谓之‘躲端午’”。
端午雨
端午雨,时民间岁时?#20339;?#20064;俗。俗信端午节下雨,不吉?#29615;?#20043;则吉。此种俗?#26049;?#23435;代即已存在。陈元靓?#31471;?#26102;广记》引?#30701;?#35201;录》?#30130;?ldquo;五月五日哨,人曝药,岁无灾。雨则鬼曝药,人多病。此闽中谚语。”?#20013;?#26376;卿《次?#40092;袢死?#26045;州芾端午》自注?#30130;?ldquo;临川人谓端午日雨,鬼旺人灾。清赵怀玉诗自注亦引有“端阳无雨是丰年”的谚语。]]>
<![CDATA[端午节:武斗玩拔根 文斗对花名]]> Thu, 18 May 2017 14:26:19 GMT 汉以前不见斗草之戏。(《历代社会通?#36164;?#29289;考•尚秉和?#32602;?#36215;源无?#36857;?#26222;遍认为与中医药学的产生有关。?#35910;?#20808;民艰苦求存,生活单调,?#23621;?#20197;斗虫、斗草、斗兽等为戏自娱,及至传说的“神农尝百草”形成中医药学后,每年端午节群出郊外采药,插艾门上,以解溽暑毒疫,衍成定俗;收获之余,往往举行?#28909;?#20197;对仗形式互报花名、草名,多者为赢,兼具?#21442;?#30693;识、文学知识之妙趣;儿童则以叶柄相勾,捏住相拽,断者为输,再换一叶相斗。白?#21491;住?#35266;儿戏》诗?#30130;?ldquo;弄尘或斗草,尽日乐嬉?#25671;?rdquo;
《物原》?#30130;?ldquo;始于汉武”。据梁朝?#20439;?#25044;在?#27602;?#26970;岁时记》中?#30130;?五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戏。"《年华记丽?#32602;?ldquo;端午结庐蓄药,斗百草,缠五丝。”
南北朝时称“踏百草”,唐代称“斗草”或“斗百草”。《刘宾客嘉话》云:"唐中宗朝,安乐公主五日斗百草."宋代扩展至平日随时可斗。历代文?#20439;?#21697;中对此多有描述。
北京?#20351;?#21338;物院藏?#24230;河?#26007;草图?#32602;?#20854;玩法大抵如下:?#28909;?#21452;?#36739;?#21508;自采摘具有一定韧性的草,(楼?#21450;福?#22810;为车前草,车前草多年生草本?#21442;錚?#22810;生路边、沟 旁、田埂等处。无茎,具多数细长之须根;叶自根际丛出,薄纸质,具五条主叶脉,全缘或波状,或有疏钝齿,长达15—30厘米;具绿白色疏生花,花冠四裂,雄蕊四枚?#36824;?#23454;成熟后会如盖子般掀开,释出四至六?#25243;?#40657;色种子,其长长的花轴,用来斗草的好材料。)然后相互交叉成“十”字状并各自用劲拉扯,以不断者为胜。
这种以人的拉力和草的受拉力的强弱来决定输赢的斗草,被称为“武斗”。王建?#35910;?#35789;?#32602;?#21535;咏斗草游戏的情状:“水中芹叶土中花,拾得还将避众家,总待别人般数尽,袖中拈出郁金芽”斗草除有“武斗”外,还有“文斗”。所谓“文斗”,就是对花草名,《红楼梦》第六十二回中:“宝玉生日那天,众姐妹?#25970;?#24537;?#24503;蛋?#24109;饮酒做诗。本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理各屋的?#23601;?#20063;随主子取乐,薛蟠的妾香菱和几个?#23601;?#21508;采了些花草,斗草取乐。这个说,我有观音柳?#33618;?#20010;说我又罗?#26680;伞?#31361;?#27426;?#23448;说,我有姐?#27809;ǎ?#36825;下把大家难住了,香菱说,我有夫妻穗。豆官见香菱答上了不服气地说:“从来没有什么夫妻穗!”香菱争辩道:“一枝一个花叫‘兰’,一枝几个花叫‘穗’。上?#38470;?#33457;为‘兄弟穗’,并头结花叫‘夫妻穗’,我这个是并头结花,怎么不叫‘夫妻穗’呢?”豆官一?#21271;晃首。?#20415;笑着说:“依你说,一大一小叫:‘老子儿子穗’,若两朵花背着开可叫‘仇人穗’了。薛蟠刚外出半年,你心里想他,把花儿草儿拉扯成夫妻穗了,真不害臊!”说得香菱满面通红,笑着跑过来拧豆官的嘴,于是两个人扭滚在地上。众丫鬟嬉戏打?#37073;浅?#24320;心。这时,宝玉也采了些草来凑热闹。]]>
<![CDATA[北方人的端午节活动]]> Thu, 18 May 2017 14:23:00 GMT 在古代北方,每至端午,人们要涂饮雄黄?#30130;?#22312;手足腕处系挂五彩丝。
五彩丝不是五彩缤纷的花色丝线,而是确定了的红、黄、蓝、白、黑五种颜色的丝线合并成的缕索。清代北方人发辫上及门外屋内各处悬挂荷叶香包,墙上张挂钟?#23500;?#20687;或避邪符印?#21462;?ldquo;与南方的赛龙舟不同,最具北方特色的是射箭和打马球”。
我国北方各民族从来没有端午节竞渡习俗,更不知道南国汉族还有一?#35805;?#22269;大诗人屈原。但是,在?#20254;?#37329;、清各朝历史上都有端午节契丹族、女真族和以后的八旗将士驰马射柳、打马球的竞技遗俗。
北方人民的端午节庆游戏——射柳。本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理据说,这项竞技活动在辽?#21271;?#24050;出?#37073;?#19968;直?#26377;?#33267;清末。
驰马射柳在端午节清晨举行,先将柳树干中上部?#39749;?#38738;皮一段,使之露白,作为靶心。然后参赛者?#26469;?#39536;马?#26979;?#23556;削白处。射断柳干后驰马接断柳在手者为优胜。《金史·礼志?#32602;?ldquo;金因辽俗,重五日插柳去地约数寸,削其皮而白之。先以一人驰马前导,后驰马以无羽横簇箭射之。既断柳,又以?#32440;?#32780;弛去者为上。断而不能接去者次之。?#21487;?#24517;发鼓以助其气。”至明代,?#21069;?#40479;雀贮于葫芦中射之。这种节?#31449;杭?#30456;沿成习,直至清末。
明皇击鞠图。击?#24358;?#21363;打马球,也是北方端午节的主要经济娱乐活动之一。相传,唐玄宗利隆基便是这项运动的爱好者。
打马球,也是端午之戏之一。马球,是骑在马上,?#27490;?#25171;球,古称击鞠。三国曹?#30149;?#21517;都篇》中有“连翩击?#20808;?rdquo;之句。唐代长安,有宽大的球场,玄宗、敬宗等?#23454;?#22343;喜马球。章怀太子墓中《马球图?#32602;?#30011;出了唐代马球的兴盛:画上,二十多匹骏马飞驰,马?#33485;?#32467;起来,打球者头戴幞巾,足?#27973;?#38772;,手持球杖逐球相击。?#27573;?#27941;志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗,于端午、重九击球。《金史·礼志》也记金人于端午击球。宋代有“打球乐”舞队。至明代,马球仍流?#23567;!?#32493;文献通考·乐考》记载明成祖曾数次往东苑击球、射柳。明《宣宗行乐图》长卷中绘有宣宗赏马球之场面。当时的官员王直写的端午日观打球的诗:“玉勒千金马,雕文七宝球。鞚飞惊电?#31119;?#20239;奋觉星流。炎页过成三捷,欢传第一筹。庆云随逸足,缭绕殿东头。”北京?#33258;?#35266;前也有群众骑马击球之典。清代天坛一带?#19981;?#26377;马球运动,直至清中叶之后,马球才消失了。近西?#24425;?#21448;出现了仿古马球运动,使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。
此外,北京还有游天坛风俗。?#20828;?#20140;景物?#28020;?#21367;二:“五月五日之午前,?#21917;?#22825;?#24120;?#26085;避毒?#30149;?#36807;午后,走马坛之?#36739;隆?#26080;江城系丝?#35859;?#40653;俗,而亦为角黍。无竞渡俗,亦?#27827;?#32781;。”上海还有钟馗赛会,由一男子饰成钟?#31119;?#25163;挥宝剑,前举一纸糊蝙蝠,作“喝福来迟”状;跟随全副仪仗,穿行街市,以作驱祟。另外端午期间还有马戏、抢鸭活动。]]>
<![CDATA[端午节粽子在异国]]> Thu, 18 May 2017 14:21:56 GMT 端午节粽子在异国 端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗。 日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤?#26377;?#29366;。 缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟?#21335;?#34121;和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃?#27605;?#21619;扑鼻,令人回味无穷。 越南的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种。他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨?#24120;?#20116;谷丰登。阴历端午节吃粽子。咸粽,用糯?#20934;酉好住?#30246;猪肉、红?#26775;?#20877;加半只咸蛋包成;碱粽,是用糯米粉?#21491;?#19997;、?#22909;住?#32511;豆包成菱形,?#31166;浅裕环?#32905;粽,用糯米、肋条肉、?#22909;住?#32511;豆和五香调?#20064;?#25104;,煮熟剥壳切片而?#22330;??#24405;?#22369;人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,?#19968;?#20250;端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开?#26691;夺幔?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精 而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 马来西亚,人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相?#30130;?#38500;了较常见?#21335;?#32905;粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉?#29123;?#31181;粽子,香甜可口,美味醇香。 印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火?#35748;冢?#36824;有广味香肠馅、?#21917;?#39301;、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容?#32043;?#21270;,?#30001;?#31481;叶?#26454;说南?#27668;,很能引起人们的食欲。 ?#22369;杀?#31933;子?#27973;?#26465;形,风?#38431;?#20013;国浙江一带的粽子相同。粽子是?#22369;杀?#20154;过圣诞节必不可少的食物。 泰国人在每年4月?#30431;?#33410;或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,泰国粽子有蒸、烤两种吃法。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,因为是用绿色粽叶包裹,所以蒸熟后呈淡绿色,味道十分清香。 哥斯达黎加的粽子用一?#24535;?#36807;特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、?#28860;埂㈤祥?#36771;椒?#21462;?#26377;的还要浇上牛肉汁,?#20250;?#29992;新?#23454;南?#34121;包成扁方形。 秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起,边欢庆圣诞节,边吃粽子,甚至已出嫁的女儿也赶回娘家,再尝娘家粽子的风味。 每逢圣诞来临,委内瑞拉家?#19968;?#25143;包裹粽子,这已成了应节一景,届时,连平日卖点心的店铺也堆满了粽子。这种粽子以玉米面为主料,以火?#21462;?#33098;肉或香肠为馅料,还加进?#31077;⑵咸?#24178;,用新?#24335;?#21494;包成长方形,每个重?#21450;?#20844;斤,焙?#23665;?#21494;,粽子即熟,剥开粽子,清香四溢。吃粽庆节,别有一番情趣。 本文由论文联盟http://www.2868631.com收集整理墨西哥人也有吃粽子?#21335;?#20439;,他?#21069;?#31933;子称为“达玛尔”。主料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒作馅,用玉米叶子或香蕉叶子包成,别有风味。有“粽子节”以欢庆玉米丰收,在节日中,家?#19968;?#25143;用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、?#28860;埂?#36771;椒等煮熟后食用。 拉美粽子有其特别来历。400多年前,西班?#20048;?#27665;主义者统治?#27515;?#19969;?#20048;?#30340;大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和?#28860;埂?#32993;萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾?#28014;?/p>

 

 

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